Кондитерська піч, пекарська піч і конвекційна піч
Конвекційна піч UNOX XBC 905E BakerTop
| Тип виробу Піч конвекційна | з парозволоженням |
| Робоча напруга В | 380 |
| Типорозмір дек / гастроемокстей мм | 600х400 |
| рівні | 16 |
| Зазор між рівнями мм | 80 |
| Температурний діапазон ° С | 30-260 |
| Споживана потужність кВт | 15.2 |
| Ширина мм | 866 |
| Глибина мм | 997 |
| Висота мм | 1863 |
| Виробник | UNOX |
Конвекційна піч UNOX XBC 905 E - нова модель пекарської шафи в лінійці XBC. На відміну від своїх старших родичів, XBC 905E може похвалитися наявністю системи самоочищення. Пристрій і раніше використовується для випічки. Маючи такого помічника, можна оптимізувати роботу на кухні, так як даний шафа прискорює весь процес роботи.
Пристрій може запам'ятовувати до 99 програм, у кожній з яких може бути написано до 9 кроків готування. Дані програми можна як видаляти, так і просто перейменувати. Є можливість попередньо розігріти камеру до 280 ° за Цельсієм. Кому ж більше до душі Фаренгей , можна без проблем перемкнути на цю одиницю виміру температури. XBC 905e має величезний набір функцій, які зроблять процес випічки ще комфортнішим.
Камера виконана з дуже міцного матеріалу, а саме з нержавіючої сталі. Для повного контролю над всім процесом випічки можна використовувати LED лампу, яка вбудована в саму камеру. Всі вразливі електронні компоненти надійно захищені. Вони загерметизовані , так що можна не турбується про інфільтрації пара в електроніку . Внутрішній штифт ручки зроблений з вуглецевого волокна. Пристрій має ємність , яка збирає всі рідину. XBC 905E отримав контактну сенсор дверцята. Система самодіагностики швидко знайде несправність і повідомить про неї оператору. У міркування безпеки був вбудований обмежувач температури. Скло дуже зручно чистити, так як воно внутрішнє відкривається . Пристрій має напрямні для дек, які зроблені з профільованої сталі. Система автоматичного миття зробить процес чищення ще швидше і легше. Якщо ж комусь заманеться відкрити дверцята під час роботи шафи, у нього нічого не вийде, так як дверцята блокується до закінчення процесу випічки. А дверний замок виконаний з самозмащувального технополімеру високої міцності.