Піццерійне обладнання ITPIZZA
ItPizza - молодий італійський бренд, який займається виробництвом обладнання для приготування класичної піци. Асортимент включає в себе все необхідне для обладнання піцерій, ресторанів і кафе швидкого харчування. Уже через рік після відкриття в 2006 році обладнання компанії стало затребуваним по всій Європі і в Україні.
Асортимент компанії Itpizza
Бренд Itpizza представляє на ринку харчового обладнання кілька типів професійних установок для приготування популярного страви - піци. Поєднання класики і сучасних тенденцій дозволяє готувати не тільки стандартний варіант, але і кальцоне, міні-піци і т.д.
• Печі для піци. Представлені одно- і двоярусними моделями. Грати з нержавіючої сталі дозволяють розмістити відразу ж кілька піц. Дверцята зі скляною вставкою забезпечує контроль процесу. Для кожного ярусу передбачена своя система управління і окремий регулятор. У деяких моделях також є спеціальний таймер.
• Тістомісильники. Машини призначені для замішування тіста з мінімальним руйнуванням структури. Мішалки акуратно перемішують всю масу до необхідної консистенції. В результаті отримує повітряний тестовий напівфабрикат. Швидкість мішалок регулюється за допомогою пульта управління.
• Тісторозкатка. Устаткування призначене для доведення тестових напівфабрикатів до потрібних параметрів. Всього за пару хвилин можна отримати круглу основу для піци потрібної товщини. Тісто прокочується рівномірно, що забезпечує нормальне випікання всього шару.