На головну
→ Пекарське обладнання
→ Конвекційні печі
Кондитерська піч, пекарська піч і конвекційна піч
Конвекційна піч UNOX XBC 605E BakerTop
| Потужність, кВт | 10.1 |
| Напруга, В | 380 |
| Тип підключення | електро |
| Тип управління | цифрове |
| Функція парозволоження | є |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 860x882x897 |
| Вага, кг | 89 |
| Розміри дека, мм | 600х400 |
| Діапазон регулювання температури, ° C | 30-260 |
| Таймер, хв. | 0-120 |
| Кількість программ | 99 |
| Відстань між рівнями, мм | 80 |
| Корпус | нержавіюча сталь |
| Регулювання швидкості обертання вентилятора | є |
| Система виявлення поломок | є |
| Кількість рівнів | 6 |
Лінія комбінованих пароконвектоматів BakerTop гарантує повторювані процеси і завжди рівномірне готування. Незалежно від завантаження та умов використання , віддача завжди максимальна.
Компанія Unox спеціалізується на випуску широкої гами недорогих конвекційних печей. Домогтися істотного зниження собівартості фахівцям компанії вдалося завдяки значному спрощенню конструкції; використання в якості джерела пара високошвидкісний турбіни , яка диспергирует воду до стану пари навіть при невисоких температурах , і ряду інших технічних удосконалень .