Кондитерська піч, пекарська піч і конвекційна піч
Піч конвекційна Unox XF 023 Anna
Основні характеристики
Тип печі без парообразования
Підключення 220 В
Кількість рівнів 4
деко зменшений
Розмір дека 460х330 UNOX , GARBIN
Відстань між рівнями 70 мм
Температурний режим від 30 до 260 ° С
управління механічне
Потужність 3 кВт
Ширина 600 мм
Глибина 587 мм
Висота 472 мм
Вага (без упаковки) 22 кг
Країна - виробник Італія
опис
Піч конвекційна UNOX XF 023 призначена для випічки кондитерських і хлібобулочних виробів і розігрівання напівфабрикатів в магазинах і точках швидкого харчування. Піч має невеликі габарити і сучасний дизайн.
Режими випічки:
Випічка в режимі конвекції при температурі +30 ... +260 ° C
Управління кліматом в камері :
Технологія DRY.Maxi ™ : швидке видалення вологості з камери
дека : Unox TG 305 - 4 шт. в комплекті !
Допоміжні функції:
Технологія Protek.SAFE ™ : максимальна ефективність і безпеку при роботі ( зовнішня поверхня печі і скла двері не нагріваються )
Візуалізація часу, що залишився випічки
Безперервне функціонування « INF »
Відкривання дверей :
Відкривання дверей вручну зверху вниз
Технічні деталі:
Камера з високоміцної нержавіючої сталі з закругленими кутами для полегшення чищення і максимальної гігієни
Освітлення в камері за допомогою галогенової лампи
Невелика вага структури за рахунок використання інноваційних матеріалів
Обмежувач температури для безпеки
Сумісна з моделями розстоєчних шаф
XLT 133
GARBIN 83P
GARBIN 83PE