Полезные статьи и новости компании МАРГУС
Профессиональные посудомоечные машины — 29 октября 2015 г.
На данный момент все чаще на профессиональной кухне можно увидеть посудомоечные машины, которые предназначены для быстрого мытья посуды в больших количествах. Рестораны и кафе покупают профессиональные посудомоечные машины не только для ускорения процесса мытья посуды, но и благодаря их экономному энерго- и водопотреблению.
Для чего нужны промышленные посудомоечные машины?
Всего за пару минут они способны перемыть не менее 15 - 25 тарелок, что значительно экономит время!
После работы с посудомоечной машиной не надо протирать посуду, так как она выходит почти сухая.
Профессиональные посудомоечные машины делятся на следующие разновидности:
Бокаломоечные машины используются в тех заведениях, в которых минимальное количество тарелок, то есть в пабах, фреш-барах, пивные ресторанах и кафе;
Посудомоечные машины используются для мытья тарелок, стаканов, приборов и кухонного инвентаря.
Котломоечные машины используются для мытья котлов, кастрюль и противней.
Посудомоечные машины также делятся по своему устройству:
фронтальные
купольные
тоннельные
Преимущество фронтальных посудомоечных машин заключается в том, что у них небольшие габариты, благодаря которым они могут быть установлены на профессиональной кухнепрактически любого размера. Многие профессиональные посудомоечные машины с фронтальной загрузкой оснащаются такими функциональными элементами как: автоматический дозатор моющего средства, термостат и т.д.