Пиццерийное оборудование ITPIZZA
ItPizza - молодой итальянский бренд, который занимается производством оборудования для приготовления классической пиццы. Ассортимент включает в себя все необходимое для оборудования пиццерий, ресторанов и кафе быстрого питания. Уже через год после открытия в 2006 году оборудование компании стало востребованным по всей Европе и в Украине.
Ассортимент компании Itpizza
Бренд Itpizza представляет на рынке пищевого оборудования несколько типов профессиональных установок для приготовления популярного блюда - пиццы. Сочетание классики и современных тенденций позволяет готовить не только стандартный вариант, но и кальцоне, мини-пиццы и т.д.
· Печи для пиццы. Представлены одно- и двухъярусными моделями. Решетки из нержавеющей стали позволяют разместить сразу же несколько пицц. Дверца со стеклянной вставкой обеспечивает контроль процесса. Для каждого яруса предусмотрена своя система управления и отдельный регулятор. В некоторых моделях также имеется специальный таймер.
· Тестомесы. Машины предназначены для замешивания теста с минимальным разрушением структуры. Мешалки аккуратно перемешивают всю массу до необходимой консистенции. В результате получает воздушный тестовый полуфабрикат. Скорость мешалок регулируется с помощью пульта управления.
· Тестораскатки. Оборудование предназначено для доведения тестовых полуфабрикатов до нужных параметров. Всего за пару минут можно получить круглую основу для пиццы нужной толщины. Тесто прокатывается равномерно, что обеспечивает нормальное выпекание всего слоя.