М'ясорубка професійна
М'ясорубка Торгмаш МИМ300М
Технічні характеристики:
Ріжучий вузол: полуунгер або повний унгер;
Продуктивність при подрібненні яловичого м'яса 2 сорти: не менше 300 кг / год;
Продуктивність при повторному подрібненні котлетної маси: не менше 100 кг / год;
Частота обертання шнека: 185 об / хв;
Зовнішній діаметр: 82 мм;
Решітка №1 (на замовлення), діаметр і кількість отворів: 3 мм / 217;
Решітка №2, діаметр і кількість отворів: 5 мм / 90;
Решітка №3, діаметр і кількість отворів: 9 мм / 30;
Функція реверсу: є;
Вентиляція двигуна: є;
Потужність: 1,44 кВт;
Напруга, В: 380;
Габарити, мм: 550х520х420;
Вага: 42 кг.
Виробник: Торгмаш
Комплект ножів: унгер
Продуктивність, кг / год: 150-300
Тип корпусу: вентильований
Артикул товару: МІМ300М
Потужність електрична, кВт: 1.44
Підключення до електромережі: 380В
Країна виробник: Білорусь
Довжина (нетто), мм: 560
Ширина (нетто), мм: 520
Висота (нетто), мм: 420
Мясорубка для подрібнення м'яса і риби на фарш, повторного подрібнення котлетної маси і набивання ковбас на підприємствах громадського пітанія.Червячний редуктор. Режим реверсу, облицювання з нержавіючої сталі. Продуктивність 300 кг / год. Частота обертання шнека 185 об / хв. Система Унгер. В комплекті 2 решітки + 2 наполегливих кільця. Поставляється без електричного кабелю.
Електрична м'ясорубка Торгмаш МІМ-300М настільного типу з підключенням до трифазної мережі змінного струму призначена для подрібнення м'яса і риби на фарш, повторного подрібнення котлетної маси і набивання ковбас. Це модернізована версія раніше виробленої 300-й машини з урахуванням сучасних вимог до якості, дизайну і виробничим характеристикам, призначена для професійного використання на підприємствах громадського харчування.
Полегшена конструкція несучої рами, мінімальна кількість деталей роблять м'ясорубку МІМ-300М легше і зручніше при експлуатації. Управління також розташовано на бічній стороні машини. Натисканням на кнопку «Реверс», відсутньої в МІМ-300, можна повернути продукт в завантажувальну горловину, потім відправити його на повторну переробку або видалити з м'ясорубки без розбору ріжучого вузла. Вентильований двигун має черв'ячний редуктор, що забезпечує безшумну, плавну і безперервну багатогодинну роботу машини, і що володіє підвищеним крутним моментом на вихідному валу, що дозволяє переробляти навіть сильно жилованное м'ясо. У м'ясорубці застосовується система змінних ножів унгер або полуунгер, за допомогою якої можливо підібрати найбільш оптимальний варіант для отримання фаршу різного ступеня подрібнення. Незнімний запобіжник над завантажувальним отвором виключає можливість травми обслуговуючого персоналу.
Пристрій м'ясорубки МІМ 300М
У комплектацію входить власне м'ясорубка з набором ножів, привід і знімна чаша. Власне м'ясорубка складається з алюмінієвого корпусу, в якому обертається шнек, затискна гайка, двосторонній ніж, набір ножових решіток, кільце завзяте і ніж підрізної. Для отримання фаршу різного ступеня подрібнення м'ясорубка забезпечена набором ножових решіток з отворами різних розмірів.
На передній частині корпусу власне м'ясорубки є зовнішнє різьблення, на яку нагвинчують гайка затискна, на задній частині - фланець, яким корпус кріпиться до приводу.