Мясорубка профессиональная
Мясорубка Торгмаш МИМ300М
Технические характеристики:
Режущий узел: полуунгер или полный унгер;
Производительность при измельчении говяжьего мяса 2 сорта: не менее 300 кг/ч;
Производительность при повторном измельчении котлетной массы: не менее 100 кг/ч;
Частота вращения шнека: 185 об/мин;
Наружный диаметр: 82 мм;
Решетка №1 (на заказ), диаметр и количество отверстий: 3 мм / 217;
Решетка №2, диаметр и количество отверстий: 5 мм / 90;
Решетка №3, диаметр и количество отверстий: 9 мм / 30;
Функция реверса: есть;
Вентиляция двигателя: есть;
Мощность: 1,44 кВт;
Напряжение, В: 380;
Габариты, мм: 550х520х420;
Вес: 42 кг.
Производитель : Торгмаш
Комплект ножей : унгер
Производительность, кг/час : 150-300
Тип корпуса : вентилируемый
Артикул товара : МИМ300М
Мощность электрическая, кВт : 1.44
Подключение к электросети : 380В
Страна производитель : Беларусь
Длина (нетто), мм : 560
Ширина (нетто), мм : 520
Высота (нетто), мм : 420
Мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.Червячный редуктор. Режим реверса, облицовка из нержавеющей стали. Производительность 300 кг/ч. Частота вращения шнека 185 об/мин. Система Унгер. В комплекте 2 решетки + 2 упорных кольца. Поставляется без электрического кабеля.
Электрическая мясорубка Торгмаш МИМ-300М настольного типа с подключением к трехфазной сети переменного тока предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Это модернизированная версия ранее производимой 300-й машины с учётом современных требований к качеству, дизайну и производственным характеристикам, предназначенная для профессионального использования на предприятиях общественного питания.
Облегченная конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубку МИМ-300М легче и удобнее при эксплуатации. Управление также расположено на боковой стороне машины. Нажатием на кнопку «Реверс», отсутствующей в МИМ-300, можно вернуть продукт в загрузочную горловину, затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора режущего узла. Вентилируемый двигатель имеет червячный редуктор, обеспечивающий бесшумную, плавную и непрерывную многочасовую работу машины, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. В мясорубке применяется система сменных ножей унгер или полуунгер, с помощью которой возможно подобрать наиболее оптимальный вариант для получения фарша разной степени измельчения. Несъёмный предохранитель над загрузочным отверстием исключает возможность травмы обслуживающего персонала.
Устройство мясорубки МИМ 300М
В комплектацию входит собственно мясорубка с набором ножей, привод и съёмная чаша. Собственно мясорубка состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимная гайка, двусторонний нож, набор ножевых решеток, кольцо упорное и нож подрезной. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров.
На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу.
