PhoneIcon (044) 23-777-85 EuroIcon 31.1

Маргус в соцсетях

FacebookIcon Google+Icon YoutubeIcon LinkedinIcon TwitterIcon InstagramIcon

ООО Маргус

03061, Киев, Украина

Отрадный проспект 95-г, офис 308

(044) 23-777-85

(093) 724-22-99

(093) 727-3-555

M3@margus.com.ua

На главную  → Электромеханическое оборудование  → Тестораскатка, тестоделитель

Тестораскатка, тестоделитель

Тестораскатка для пиццы Fimar

За последние несколько лет пицца обрела невероятную популярность и из традиционного итальянского блюда превратилась в излюбленную еду жителей Украины, да и практически всех уголков мира. Классический рецепт пиццы обрёл тысячи вариаций: итальянская пицца, американская пицца, баварская пицца, но основа осталась неизменной: это открытая круглая лепёшка, покрытая сверху различными начинками и всевозможными видами сыра. Сегодня это блюдо можно отведать практически на каждом шагу в большинстве заведений, начиная от пиццерий и кафе и заканчивая столовыми и ресторанами итальянской кухни. Спрос на пиццу в любом заведении всегда весьма высок. Именно поэтому, чтобы эффективно справляться с большими объёмами производства и радовать клиентов аппетитным лакомством, кухне требуется специализированное оборудование, автоматизирующее процесс изготовления пиццы. Профессиональная тестораскаточная машина для пиццы Fimar в этом случае станет незаменимым помощником на любой кухне общепита.

Производительность. Технологичность. Качество.

Любой профессиональный повар знает, насколько непросто получить ровную заготовку круглой формы, раскатывая тесто вручную. Однако устройства для автоматического раскатывания теста справляются с этим очень просто. Профессиональные тестораскаточные машины для пиццы Fimar позволяют за несколько секунд получить равномерно раскатанную круглую заготовку необходимой толщины. Проходя между валками двух раскаточных узлов, тесто раскрывается вдоль и поперёк, в результате чего достигается форма заготовки равного диаметра. Кроме этого, профессиональные тестораскатки для пиццы Fimar позволяют регулировать толщину раскатывания на обоих узлах. Благодаря этому, используя одно и то же устройство, можно с лёгкостью делать заготовки для пиццы как на тонком, так и на пышном тесте.

Профессиональная тестораскатка Fimar станет незаменимым помощникам на кухнях многих заведений, начиная от пиццерий и заканчивая кафе и ресторанами. Различные модели тестораскатки, в зависимости от длины раскатывающих валков, обеспечивают различные максимальные диаметры заготовки. Более того, с помощью данных устройств можно раскатывать тесто не только для пиццы, но и для множества других мучных блюд на тонком тесте, выпекаемых на противне.

Корпуса тестораскаточных машин для пиццы изготавливаются целиком из нержавеющей стали, а валки - из пищевого полимера. Данные материалы абсолютно безопасны для применения в пищевой промышленности, а также обеспечивают прочность и долговечность устройства. Кроме этого, в комплект каждой профессиональной тестораскатки для пиццы Fimar входит специальная педаль для управления устройством.

Тестораскаточная машина Fimar позволяет ощутимо оптимизировать процесс производства пиццы, облегчить и ускорить работу поварам, а также значительно повысить качество раскатки теста. Равномерность толщины раскатанной заготовки упрощает порционный контроль массы продукта. А возможность быстро раскатывать заготовки из теста круглой формы позволяют быстрее обслуживать клиентов, что, безусловно, положительно скажется на их отношении к заведению, повышая его популярность.

Тестораскатка – это аппарат, который превращает тесто в тонкий пласт при помощи специальных раскатывающих цилиндров. Толщина теста может быть абсолютно любой – от тончайшего для пиццы до сдобного для пирожков. Обычно толщина теста легко регулируется.

Тестораскатка для теста купить по лучшей цене с доставкой по Украине в компании МАРГУС!