Овочерізки ROBOT COUPE
Овочерізка ROBOT COUPE CL50 Ultra (220)
Овочерізка Robot Coupe CL50 Ultra використовується на підприємствах громадського харчування і торгівлі для нарізки овочів, фруктів, грибів, твердого сиру і ковбас і подальшого використання їх в якості інгредієнтів для приготування супів, салатів, гарнірів тощо. Модель оснащена 2 завантажувальними отворами: великий D- образної лійкою для нарізки об'ємних овочів (вміщує до 10 помідорів) і круглої - для довгих і ніжних.
Диски замовляються окремо.
Диски на Овочерізка Robot Coupe CL50 Ultra бувають шести видів: Нарізка, Хвилясті скибочки, Терка, Соломка, Кубики, Картопля фрі для вибору дисків дивитися нижче
Основні характеристики
різновид електрична
Продуктивність 150 кг / год
Швидкість обертання 375 об / хв.
установка настільна
Напруга 220 В
Потужність 0.55 кВт
Ширина 390 мм
Глибина 310 мм
Висота 610 мм
Вага (без упаковки) 18 кг
Вага (з упаковкою) 20.2 кг
Країна-виробник Франція
особливості:
• Функція автопуск дозволяє працювати без натискання кнопок Стоп / Пуск
• Індукційний двигун:
• Блок з нержавіючої сталі
• Вал з нержавіючої сталі
• Змонтовано на шарикопідшипниках, що забезпечує його безшумне функціонування і відсутність вібрацій
• Двигун промислового виготовлення для інтенсивної роботи характеризується високою надійністю і довговічністю
• Збільшена вихідна потужність
• Не вимагає техобслуговування: відсутність деталей, що зношуються (без щіток)
• Чаша і кришка з металу
• Бічний скидання дозволяє використовувати приймальню ємність великого розміру (наприклад, GN 2 / 1-150)
• Вертикальна подача продукту вимагає мінімальних зусиль
• Знімна кришка простої форми і робочий відсік з округленими кутами для санітарної обробки
• Всі деталі, що знаходяться в контакті з продуктами, легко розбираються для швидкого очищення
Додаткові характеристики:
• Продуктивність:
• Теоретична: до 500 кг / год
• Практична: до 150 кг / год
• 50-400 порцій
• Кількість швидкостей: 1
• Швидкість нарізки: до 5 кг / хв.
• Велика D-образна воронка:
• Обсяг: 2,2 л
• Розмір: 170х75 мм
• Площа: 139 см2
• Діаметр круглої воронки: 58 ??мм
Опції (замовляються окремо):
• Нарізка:
• Диск-слайсер 0,8 мм 28069
• Диск-слайсер 1 мм 28062
• Диск-слайсер 2 мм 28063
• Диск-слайсер 3 мм 28064
• Диск-слайсер 4 мм 28004
• Диск-слайсер 5 мм 28065
• Диск-слайсер 6 мм 28196
• Диск-слайсер 8 мм 28066
• Диск-слайсер 10 мм 28067
• Диск-слайсер 14 мм 28068
Хвилясті скибочки:
• Диск-слайсер 3 мм 27069
• Диск-слайсер 5 мм 27070
Терка:
• Диск-терка 1,5 мм 28056
• Диск-терка 2 мм 28057
• Диск-терка 3 мм 28058
• Диск-терка 4 мм 28073
• Диск-терка 5 мм 28059
• Диск-терка 7 мм 28016
• Диск-терка 9 мм 28060
• Диск-терка для пармезану 28061
• Диск-терка для дерунів 27164
Соломка:
• Диск-соломка 1х8 мм 28172
• Диск-соломка 1х26 мм 28153
• Диск-соломка 2х2 мм 28051
• Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
• Диск-соломка 3х3 мм 28101
• Диск-соломка 4х4 мм 28052
• Диск-соломка 6х6 мм 28053
• Диск-соломка 8х8 мм 28054
кубики:
• Комплект для кубиків 5х5х5 мм 28110
• Комплект для кубиків 8х8х8 мм 28111
• Комплект для кубиків 10х10х10 мм 28112
• Комплект для кубиків 14х14х14 мм 28113
• Комплект для кубиків 20х20х20 мм 28114
• Комплект для кубиків 25х25х25 мм 28115
• Комплект для кубиків 50х70х25 мм 28180
Картопля фрі:
• Комплект для картоплі фрі 8х8 мм 28134
• Комплект для картоплі фрі 10х10 мм 28135
• Комплект для картоплі фрі 10х16 мм 28158
Комплекти дисків:
• Комплект з 5 дисків 1960
• Комплект з 7 дисків тисяча дев'ятсот шістьдесят-один
• Комплект з 8 дисків 1933
додатки:
• Протирання для картопляного пюре 2 мм 28189