Овочерізки ROBOT COUPE
Овочерізка ROBOT COUPE CL40
Овочерізка Robot Coupe CL40 використовується на підприємствах громадського харчування і торгівлі нарізки овочів, фруктів, грибів, твердого сиру і ковбас і подальшого використання їх в якості інгредієнтів для приготування супів, салатів, гарнірів тощо. Модель оснащена 2 завантажувальними отворами: великий D-образної лійкою для нарізки об'ємних овочів (вміщує до 7 помідорів) і круглої - для довгих і ніжних.
Диски замовляються окремо. ПЕРЕЙТИ ДО РОЗДІЛУ ДИСКІВ
Диски на Овочерізка Robot Coupe CL40 бувають шести видів: Нарізка, Хвилясті скибочки, Терка, Соломка, Кубики, Картопля фрі для вибору дисків дивитися нижче
Основні характеристики
різновид електрична
Продуктивність 50 кг / год
Швидкість обертання 500 об / хв.
установка настільна
Напруга 220 В
Потужність 0.5 кВт
Ширина 345 мм
Глибина 304 мм
Висота 590 мм
Вага (без упаковки) 15 кг
Вага (з упаковкою) 15.2 кг
Країна-виробник Франція
особливості:
• Система магнітного захисту та гальмо двигуна, який зупиняє його в момент відкриття кришки
• Індукційний двигун:
• Блок з металу
• Вал з нержавіючої сталі
• Змонтовано на шарикопідшипниках, що забезпечує його безшумне функціонування і відсутність вібрацій
• Двигун промислового виготовлення для інтенсивної роботи характеризується високою надійністю і довговічністю
• Збільшена вихідна потужність
• Не вимагає техобслуговування: відсутність деталей, що зношуються (без щіток)
• Повторний запуск апарату за допомогою штовхача забезпечує виграш часу і зручність використання
• Спеціальна лопата для скидання капусти
• Чаша з нержавіючої сталі і кришка легко знімаються для ретельної санітарної обробки в посудомийній машині
• Бічний скидання
• Конструкція спрощує процес техухода і забезпечує зручність використання
Додаткові характеристики:
• Продуктивність:
• Теоретична: до 200 кг / год
• Практична: до 50 кг / год
• 20-80 порцій
• Кількість швидкостей: 1
• Швидкість нарізки: до 3 кг / хв.
• Велика D-образна воронка:
• Розмір: 158х64 мм
• Площа: 104 см2
• Діаметр круглої воронки: 58 ??мм
Опції (замовляються окремо):
нарізка:
• Диск-слайсер 1 мм 27051
• Диск-слайсер 2 мм 27555
• Диск-слайсер 3 мм 27086
• Диск-слайсер 4 мм 27566
• Диск-слайсер 5 мм 27087
• Диск-слайсер 6 мм 27786
Хвилясті скибочки:
• Диск-слайсер 2 мм 27621
Терка:
• Диск-терка 1,5 мм 27148
• Диск-терка 2 мм 27149
• Диск-терка 6 мм 27046
• Диск-терка для пармезану 27764
• Диск-терка для дерунів 27191
Соломка:
• Диск-соломка 2х2 мм 27599
• Диск-соломка 2х4 мм 27080
• Диск-соломка 2х6 мм 27081
кубики:
• Комплект для кубиків 8х8х8 мм 27113
• Комплект для кубиків 10х10х10 мм 27114
• Комплект для кубиків 12х12х12 мм 27298
Картопля фрі:
• Комплект для картоплі фрі 8х8 мм 27116
• Комплект для картоплі фрі 10х10 мм 27117