Кондитерская печь, пекарская печь и конвекционная печь
Печь конвекционная UNOX XB 695 BakerLux
Количество уровней | 6 |
Противень | 600х400 мм |
Подключение | 380 В |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температура | от 30 до 260 °С |
Управление | электронное |
Мощность | 10.5 кВт |
Ширина | 860 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота | 930 мм |
Вес (без упаковки) | 80 кг |
Страна-производитель | Италия |
Тип печи | с парообразованием |
Подвключение к воде | Да |
Печь конвекционная с нашла свое применение в основном для выпечки хлебобулочных изделий, но в отдельных случаях в такой печи возможно приготовить мясо, рыбу, а так же овощи. Благодаря своим размерам, печь легко помещается на кухне. Возможно использование печи для разморозки и подогрева.
Укомплектована шестью противнями, расстояние между которыми 80 мм. Имеет сенсерную панель управление. Таймер, максимальная температура 260*С
Применяемые технологии Unox позволяют пользователю испечь любые хлебобулочные изделия, пустые или с начинкой, обеспечивая уверенность в результате. Более равномерное распределение тепла по всему объему конвекционной печи, чем когда-либо прежде, даже при работе с полной нагрузкой.