Тестомес
Тестомес Alimacchine SM40FT
Тестомес Alimacchine SM40FT
Описание тестомеса Alimacchine SM40FT:
Спиральный односкоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM40FT предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, etc. Данная модель отличается неподъемным рабочим месильным механизмом и несъемной дежой. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Тестомес SM40FT имеет объем дежи 41 литр. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.
Технические характеристики:
Объем дежи, л: 41
Одноразовая загрузка теста, кг: 35
Количество скоростей: 1
Мощность, кВт: 1,5
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 480х800х830
Вес, кг: 125
Страна производитель: Италия