Тестомес
Тестомес Alimacchine SM40RT2V
Тестомес Alimacchine SM40RT2V
Описание тестомеса Alimacchine SM40RT2V:
Спиральный двухскоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM40RT2V предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, etc. Данная модель отличается подъемным рабочим месильным механизмом, несъемной дежой и наличием двух скоростей. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM40RT2V имеет объем дежи 41 литр. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.
Технические характеристики:
Объем дежи, л: 41
Одноразовая загрузка муки, кг: 23
Одноразовая загрузка теста, кг: 35
Количество скоростей: 2
Мощность, кВт: 1,5
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 480х800х830
Вес, кг: 125