Тестомес
Тестомес Alimacchine SM50FT
Тестомес Alimacchine SM50FT
Описание тестомеса Alimacchine SM50FT:
Спиральный односкоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM50FT предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, тонких лепешек, etc. Данная модель отличается неподъемным рабочим месильным механизмом. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM50FT имеет объем дежи 64 литра. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, несъемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.
Технические характеристики:
Объем дежи, л: 64
Одноразовая загрузка теста, кг: 45
Количество скоростей: 1
Мощность, кВт: 1,8
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 520х870х960
Вес, кг: 155
Страна производитель: Италия