Обладнання з нержавіючої сталі: стіл металевий, ванна мийна, стелаж
Вітрина для викладки риби на льоду 2000х1000х800
Вітрина для викладки риба на льоду 2000х1000х80
Розміри вітрини 2000х1000х800Н. Є можливість регулювання нахилу і по висоті.
Перфорований лоток -поддон служить для відсікання льоду від талої води. Тала вода через дренаж йде в коналізація шляхом самопливу. Призначена для продажу свіжої риба, м'яса, рідше фруктів і соків. Вітрина -риба на льоду заповнюється гранульованим льодом у вигляді "крижаний шуби" товщиною 10-15 см, а зверху розміщується продукт який охолоджується льодом. Продаж на вітрині "риба на льоду" виглядає дуже природно і красиво. Для виготовлення льоду до вітрини риба на льоду, найчастіше використовуються льодогенератори "Brema" або "Scotsman" виробництва Італії. При підборі льдогенератора радимо звертатись до співробітників нашої компанії "MARGUS"
Якщо ви все ж вирішили підібрати льдогенератор самостійно, ми рекомедуем розраховувати на 1 метр квадратний 75-80кг льоду на добу. Таким чином на стіл розміром 2000х1000 продуктивність льдогенератора повинна бути не менше 150 кг на добу, наприклад Brema GB1540 або GB1555. У рибних відділах де вітрини "Риба на льоду" імєєют сукупну протяжність від 2 до 4-х метрів, необхідно використовувати льодогенератор "G280 BREMA" продуктивністю 280 кг. більш докладно про льодогенератори можна ознайомитись на нашому сайті в розділі "льодогенератори"