PhoneIcon (044) 23-777-85 EuroIcon 30.5

Маргус в соцсетях

FacebookIcon Google+Icon YoutubeIcon LinkedinIcon TwitterIcon InstagramIcon

ООО Маргус

03061, Киев, Украина

Отрадный проспект 95-г, офис 308

(044) 23-777-85

(093) 724-22-99

(093) 727-3-555

M3@margus.com.ua

На головну  → Теплове обладнання  → Професійні плити

Плита професійна, плита промислова

Серед професійних плит виділяють наступні категорії: плити індукційні, промислові електричні плити, плити з духовою шафою, плити з конвекційним шафою.

Свої плюси і мінуси є у того чи іншого типу кухонної професійної плити. Наприклад, найдешевшою професійною плитою в застосуванні вважається газова плита, але розміщення і ефективність вентиляції даних плит повинна відповідати жорстким вимогам. Недоліком є нерівномірний нагрів духовки, через використання духової шафи, тому необхідна значна спритність кухаря, щоб уникати пригорання продуктів.

Перевагою електричних плит є те, що для їх експлуатації не треба прокладати газові комунікації, але дані плити вимагають особливих навичок приготування страв на них.

Зовсім новим типом професійного обладнання є індукційні плити. За допомогою високочастотних магнітних полів відбувається підведення тепла до кухонних ємностей, таким як сковорідка або каструля від поверхні плити.

Плита професійна, плита для кафе і столових за найкращою ціною з доставкою по Україні в компанії МАРГУС!