Коптильня
Коптильня Helia Smoker 48
Купить коптильню Helia Smoker 48
Тип Коптильня
уровней 2
вместимость 14 кг
температурный щуп нет
ножки на колесиках нет
наличие жиросборника есть
электрическая сеть
напряжение 230 В
частота тока 50/60 Гц
мощность 2 кВт
min температура 0 °С
max температура 250 °С
материал корпуса нержавеющая сталь
габариты
длина 450 мм
глубина 850 мм
высота 350 мм
вес нетто 45 кг
Для более подробной информации нажмите ТУТ
Купить коптильню Helia Smoker 48
Предлагаемая вашему вниманию коптильня 48 производства Helia Smoker является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого специально для быстрого копчения рыбы, мяса, кроме того других продуктов. Конструкция такого аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. Температурный диапазон модели 48: max температура составляет 250 °С, min температура составляет 0 °С. При этом обработка с использованием этого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В ходе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, благодаря чему параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. Для удобства эксплуатации в коптильнях может быть предусмотрено наличие жиросборника, есть он и в данной модели. Заявленные производителем габариты коптильни 48: длина – 450 мм, глубина – 850 мм, высота – 350 мм. Исполнение коптильни отвечает стандартам. Данная модель, коптильня 48, не только качественно выполнена и функциональна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.