На главную  → Пароконвектоматы RETIGO

Пароконвектомат RETIGO

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC

Основные характеристики

  • Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С

  • Производительность цикла охлаждения 20 кг

  • Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С

  • Производительность цикла заморозки 12 кг

  • Количество уровней 5

  • Расстояние между уровнями 92 мм

  • Гастроемкости GN 1/1

  • Напряжение 220 В

  • Потребляемая мощность 0.95 кВт

  • Ширина 1242 мм

  • Глубина 680 мм

  • Высота 860 мм

  • Страна-производитель Чехия

  • Стол шоковой заморозки Retigo BC 511STC серии Comfort используется в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и на фабриках-кухнях для заморозки, скоростного охлаждения и хранения блюд, а также для обработки ингредиентов для приготовления. Готовые блюда сохранят свою природную влагу, цвет, вкус и аромат. Модель оснащена сенсорной микропроцессорной панелью управления.

Оснащение:

  • Легкосъемный зонд – точный контроль температуры внутри продукта

  • Конденсационный блок охлаждается воздухом

  • 5-ти скоростной вентилятор

  • Хладагент: R404A

  • Корпус из нержавеющей стали AISI 304

  • Изоляция пенополиуретаном 60 мм (40 кг/м3)

  • Гигиеническое внутреннее пространство с закругленными углами

Управление:

  • Наличие 99 программ

  • Автоматическое охлаждение и замораживание, контролирующее количество и тип, вставленнной пищи

  • Автоматическая разморозка

  • Автоматическое переключение в режим сохранения после охлаждения или когда процесс замораживания завершен

  • Автоматическая остановка вентилятора при открытии дверей

  • Датчик температуры

  • Мягкий и жесткий охладитель / настройки циклов замораживания

  • Дополнительные характеристики:

  • Предохранитель: 16 А

  • Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект HACCP + разъем USB

  • Подогреваемый термощуп

  • Ультрафиолетовая стерилизационная лампа


Купить Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC (Пароконвектомат RETIGO)

Товар Цена Заказ
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC 182794 грн.
Ваше имя (*):


Телефон или е-мейл (*):


Другая контактная информация: