На главную
→ Пекарское оборудование
→ Конвекционные печи
Кондитерская печь, пекарская печь и конвекционная печь
Конвекционная печь UNOX XBC 805E BakerTop
| Мощность, кВт | 15.2 |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип подключения | электро |
| Тип управления | цифровое |
| Функция пароувлажнения | есть |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 860x882x1217 |
| Вес, кг | 121.00 |
| Размеры противня, мм | 600х400 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | 30-260 |
| Таймер, мин. | 0-120 |
| Программирование | 99 программ |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Корпус | нержавеющая сталь |
| Регулировка скорости вращения вентилятора | есть |
| Система выявления поломок | есть |
| Количество уровней | 10 |
Линия комбинированных пароконвектоматов BakerTop гарантирует повторяемые процессы и всегда равномерную готовку. Независимо от загрузки и условий использования, отдача всегда максимальна.
Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих конвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции; использованию в качестве источника пара высокоскоростной турбины, которая диспергирует воду до состояния пара даже при невысоких температурах, и ряду других технических усовершенствований.